MIELE di MELATA di produzione locale della piccola azienda “Il Miele Di Zora” che propone solo miele di altissima qualità proveniente da piccoli apiari situati nel Carso Isontino e triestino, nel Collio, nelle Valli del Natisone, nei Colli Orientali del Friuli e lungo il fiume Tagliamento.

Il miele di melata deriva dalla melata e non dal nettare. La melata è una sostanza zuccherina e vischiosa che si forma sulle foglie degli alberi, in prossimità di colonie di afidi e di altri insetti. Nelle nostre zone è tornata la Metcalfa pruinosa, piccolo insetto che si nutre della linfa di molte piante diverse e secerne la sostanza zuccherina che poi le api raccolgono ed utilizzano per produrre il miele di melata.

Tutti sanno quanto sono preziose le api  per l’ecosistema e ci regalano il miele, alimento naturale dalle infinite virtù benefiche, sano e ricco di proprietà per il benessere di grandi e piccini…ideale in questo periodo e perfetto complemento per le tue tisane preferite i tuoi infusi o i tuoi tè o per una sana prima colazione e una merenda genuina.

Adatta a grandi e piccini…chi non ricorda il latte caldo col miele che ci davano da bambini quando avevamo tosse e mal di gola?!